ニュージーランドやや辛口ゲヴュルツ!ファン大注目!英国王室に選ばれ、世界に認められたNZを代表するワイナリー!ニュジーランドワイナリーで世界ワインコンペ最多受賞連続30年の記録樹立ワイナリー!から大人気ゲヴュルツトラミネール!バラや様々な花の香りとともに、グァバやライチの香りが特長のアロマティックワイン!このワイン!特にグリーンカレーやトムヤムクンなどココナッツや香味野菜を使ったお料理やナシゴレンやチリソースなどのお料理、春雨サラダやアジア料理(特にタイ料理やマレーシア料理)にも良くあいます。ずばりゲヴュルツ特有の厚みのある味わい!ゲヴュルツファンは見逃せません!ヴィラ・マリア・プライヴェート・ビン・ゲヴュルツトラミネール[2013]年・ニュージーランドワイナリー世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年 VILLA MARIA Private Bin Gewurztraminer [2013] East Coast ニュージーランドやや辛口ゲヴュルツ!ファン大注目!英国王室に選ばれ、世界に認められたNZを代表するワイナリー!ニュジーランドワイナリーで世界ワインコンペ最多受賞連続30年の記録樹立ワイナリー!から大人気ゲヴュルツトラミネール!バラや様々な花の香りとともに、グァバやライチの香りが特長のアロマティックワイン!このワイン!特にグリーンカレーやトムヤムクンなどココナッツや香味野菜を使ったお料理やナシゴレンやチリソースなどのお料理、春雨サラダやアジア料理(特にタイ料理やマレーシア料理)にも良くあいます。ずばりゲヴュルツ特有の厚みのある味わい!ゲヴュルツファンは見逃せません! ヴィラ マリア プライヴェート ビン ゲヴュルツトラミネール[2013]年 ニュージーランドワイナリー世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年 ニュージーランド世界ワインコンペ 最多受賞歴連続30年のワイナリー! ニュージーランドの プレミアムワインをリードするヴィラマリア! 1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立させた、ヴィラマリア社はニュージーランドのプレミアムワインをリードするワインメーカーとして発展してきました。ニュージーランドのワイン市場全体の販売量で3番目(10%のシェア)の規模を誇ります。また、ボトル入りのプレミアムワイン市場では20%以上の販売シェアを持っています。 ヴィラマリアは、北島のキズボーン、ホークスベイ、オークランドのブドウ園で収穫されたブドウを醸造するオークランドと南島マルボロウの2箇所にワイナリーを所有し、その面積は併せて2,000ha(2008年現在)。そのブドウ園を750の区画に細分し、それぞれ別々に醸造された750種のワインをブレンドして、プライヴェートビンからリザーブの異なったグレードのワインを生み出します。平均収穫量は1haあたり4,200L(ニュージーランドの平均6,300L)と圧倒的に少なく、畑での剪定の厳しさを物語っています。 ワイナリーではステンレス製の最新型開放桶による赤ワインの醸造を実施し、浮き上がった果帽をパンチングダウンで醸しています。リザーブやシングルヴィンヤードのワインに自然酵母を用いた醗酵を行うなど、まさにニュージーランド最先端のワイナリーです。 【ワイナリー&ヴィンヤード】 ヴィラマリアのワイナリーは北島のギズボーン、ホークスベイ等の葡萄園で収穫された葡萄を醸造するオークランドワイナリーと南島マルボロウワイナリーの2箇所。ヴィンヤードは広大な自社葡萄園と同社が誇る栽培研究チームが直接栽培管理する80を超える契約葡萄園から原料葡萄の供給を受けています。 【マルボロウ地域】 ヴィラマリアのワイナリー: クリフォードベイ、ワイラウヴァレー、他。南島の北東部に位置し、日当たりは良好だが、タスマン海と太平洋を結ぶ海風の影響で冷涼でもある。ニュージーランドでも日照時間は最長で涼しい気候のもと、葡萄は時間を掛けて成熟し、その結果特徴ある香りと味わいがもたらされた。ソーヴィニヨン・ブランの適地としてこの地区のワインはニュージーランドワイン全体を牽引している。ピノ・ノワールの産地としても著名。 【ニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリー】 ヴィラマリアは世界中のワインコンクールでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワインナリーとしても有名です。ニュージーランド、オーストラリアで行われるワイン・アワードでは、毎年多くのワインが受賞に輝き、ニュージーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも連続して受賞しています。 2008年のインターナショナルワインチャレンジではリザーブ・ピノ・ノワール2006が金賞とマルボロウ・ピノ・ノワール・トロフィーを受賞し、シングルヴィンヤード、リザーブ、セラーコレクション、プライヴェートビンの全てのクラスで銀賞9個、銅賞10個を獲得しました。 ▼ ヒュー・ジョンソン氏はヴィラ・マリアについて 「ニュージーランド第2のワイン会社・ヴィダルとエスク・ヴァレーを含む。所有者は、ジョージ・フィストニック。最上位のシリーズはリザーブ。」とヒュージョンソン氏はポケットワインブックでふれ、★★★3つ星を与えています。 Private Bin Gewurztraminer 2013 ■ 使用品種 ゲヴュルツトラミネール種100% ■ 葡萄園 イースト・コースト地区 ゲヴュルツトラミネールは神経質な葡萄で栽培は難しく毎年コンスタントに品質を保つためには高度なキャノピー・マネージメント(葡萄を取り巻く環境作り)を必要とする。一本の木の葡萄収穫量も3kgから4kgと少ない収量となる。葡萄は収穫後、地域や区画ごとに細分化して醸造される。 除梗・破砕後、2?4時間、6℃の低温でスキンコンタクト。圧搾しジュースの状態で静置、澱を引き、発酵を開始する。低温発酵後タンク内で熟成させる。毎日発酵の状態をチェックし、最高のタイミングでボトリング。 バラや様々な花の香りと共にグァバ、ライチの香りが特徴のアロマティックワイン。厚みのある味わいが楽しめる。 アジア料理、特にマレーシアやタイ料理とは相性が良い。 ニュージーランドやや辛口ゲヴュルツ!ファン大注目!英国王室に選ばれ、世界に認められたNZを代表するワイナリー!ニュジーランドワイナリーで世界ワインコンペ最多受賞連続30年の記録樹立ワイナリー!から大人気ゲヴュルツトラミネール!バラや様々な花の香りとともに、グァバやライチの香りが特長のアロマティックワイン!このワイン!特にグリーンカレーやトムヤムクンなどココナッツや香味野菜を使ったお料理やナシゴレンやチリソースなどのお料理、春雨サラダやアジア料理(特にタイ料理やマレーシア料理)にも良くあいます。ずばりゲヴュルツ特有の厚みのある味わい!ゲヴュルツファンは見逃せません!
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