熟したブラックベリーの香りに黒コショウなどほんのりスパイシーな香りも漂う。しっかりした酸味とボディになめらかで上品な味わい。美しく長い余韻。「さすが、ロバートソン!」と言える素晴らしいワイン。小さなオープンタンクで発酵後、マロラクティック発酵。225Lのフレンチオークとアメリカンオークで30カ月熟成。