セイベル9110と山葡萄交配品種のホワイトペガールを使用。青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワイン。11月27日に奥出雲葡萄園のワイナリー長にお越しいただき行ったワイン会でもとても評判のよかったワイン!只今大注目の日本のワイナリー