シャトー・メルシャン Chateau Mercian● 伝えたいのは、「 日本のフィネスとエレガンス 」 ●日本人の繊細な感覚と土地、品質が生み出す豊かな個性。「 良いワインとは何か 」 それは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウの個性を素直に表現じたもの、と考えます。「 日本の個性を育てる 」シャトー・メルシャンは、こうした信念のもと [ Growing Differences in the world (違いを育む) ] というコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を追求してきました。そして、たどりついたのが「 フィネス&エレガンス 」(調和のとれた上品な味わい)というスタイルでした。シャトー・メルシャンを通して、日本が世界的にも優れた個性を持ったワイン産地として認められること、そして、日本ワインが、その原産国である日本において愛され親しまれること。それがシャトー・メルシャンが目指している姿です。
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