ワインショップ　シャトー・オーゾンヌ

　サン・テミリオンの第1特別級Aのシャトーで、シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオンの双頭のひとつであり、ボルドーのいわゆる八大ワインに挙げられているにもかかわらず、非常に生産量が少ない神話的地位にあるシャトー。CH．オーゾンヌ　2007年（サン・テミリオン第一特別級A） 　オーゾンヌは、ローマ時代の詩人アウソニウスの名に因む、サン・テミリオンを代表するシャトーで、シュヴァル・ブランとともに1855年に第1特別級Aに格付けされています。 歴史的にも重要でボルドー全域の中でも最もワイン造りに恵まれた場所のひとつにありながらも、長く恵まれない状況にありましたが、1976年、醸造責任者としてパスカル・デルベック氏の着任により傑出したワインを産出するようになり復活ののろしを上げます。 デュボア・シャロン家とヴォティエ家で友好的に所有されてきましたが、1990年代半ば、ヴォティエ家がデュボア・シャロン夫人から持ち株を買い取り、以来、ヴォティエ家の単独所有になり、そして、パスカル・デルベックに代わり、アラン・ヴォティエ氏が醸造責任者となり、 高名な醸造学者ミッシェル・ロラン氏からアドヴァイスを受け、こうした新体制のもと一貫性のある高い品質のワインを産出し、結果、メドック地区第1級シャトーの品質に匹敵するワインと言われるまでになりました。 極めて少量生産で、入手の困難なポムロルのCH．ペトリュスよりも稀少で ありながら、価格の面でははるかに安い満足度大のワインです。（・・・詳細＆一覧）