ワインショップ　南アフリカ　パール　白

【色】白【容量】750ml【ぶどう品種】シャルドネ【味わい】辛口【アルコール度数】14％未満【生産者】パンゴリン【生産地】南アフリカ【コメント】ステレンボッシュの内陸部、パール地区のシャルドネ100％使用。手摘みで丁寧に収穫された葡萄を、フルーティーでコクのある風味に仕上げるためにシュールリー製法を採用し、味わいに深みを出すために少量のオーク小樽発酵のシャルドネをブレンド。口当たりまろやかで、シャルドネの肉厚な果実の風味が堪能できる白ワインに仕上がっています。※一部商品につきましては予告なくヴィンテージ及びデザインが変更される場合がございます。取扱ヴィンテージにつきましてはお気軽にお問い合わせください。また掲載している写真と取扱ヴィンテージが異なる場合がございます。予めご了承ください。パンゴリン　Pangolinパンゴリンは南アフリカの銘譲ワイナリー「ニール・エルス」の若手オーナー、ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジュステンバーグ」とのジョイントベンチャーとして生まれた新しいブランドです。ホセ・コンデ氏は西ケープ州の内陸部に入り込んだウォルセスター地区とロバートソン地区にある家族経営の葡萄園で収穫された高品質の葡萄に着目しました。新しい世代の醸造家達とその葡萄を使ったコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしたのです。しかしその優れた品質に人気が集まり生産量が足りない事態となりました。そこで2006年からはパール地区で評価の高い「パードベルグワイナリー」に生産場所を移し、現在では安定した供給が可能となっています。ラベルには南アフリカの特別保護動物に指定されているパンゴリン（センザンコウ）が描かれ、トレードマークとして使用されています。これは南アフリカの豊かな自然を表しています。