ワインショップ　フランス・ブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　白

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも世紀のヴィンテージのひとつで満点5つ星年の[2005]年以降、5年ぶりのグレイトヴィンテージ!しかもシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニの一級！しかも造り手は、11世紀から歴史のある120haの葡萄畑を所有する優良生産者ミシェル・ピカールによる自社畑100％のドメーヌ！！しかもモンタニーのプルミエ・クリュのみに17haを所有するドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイの元詰もの！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史をして「とびきりのモンタニィ」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏には「充分価格に見合ったモンタニー」としてWスター！シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイによるスペシャル・キュヴェ！花やトロピカルフルーツと蜂蜜！焦がしたオーク、オレンジの皮とレッドベリーの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン！！が限定で極少量入荷！モンタニー・プルミエ・クリュ・一級“クロ・ショードロン”ブラン[2010]年・ドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイ元詰・重厚ボトル・AOCモンターニュ・プルミエ・クリュ一級（ワインメーカー ファブリス・レンヌ）Montagny ler Cru clos Chaudron [2010] Chateau de DAVENAY AOC Montagny ler Cruブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも世紀のヴィンテージのひとつで満点★★★★★5つ星年の[2005]年以降、5年ぶりのグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2013年版は、ブルゴーニュの白に17点の高評価！)しかもシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニの一級！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！しかも造り手は、11世紀から歴史のある120haの葡萄畑を所有する優良生産者ミシェル・ピカールによる自社畑100％のドメーヌ！！しかもモンタニーのプルミエ・クリュのみに17haを所有するドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイのドメーヌ元詰もの！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史をして「とびきりのモンタニィ」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏には「充分価格に見合ったモンタニー」として★★Wスター！シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイによるスペシャル・キュヴェ！しかもこの2010年から数々の有名ドメーヌで醸造責任者を務めたファブリス・レンヌを醸造長に迎えさらに人気上昇！花やトロピカルフルーツと蜂蜜！焦がしたオーク、オレンジの皮とレッドベリーの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン！！が限定で極少量入荷！モンタニー　プルミエ　クリュ　一級“クロ　ショードロン”ブラン[2010]年　ドメーヌ　シャトー　ド　ダヴネイ元詰　重厚ボトル　AOCモンターニュ　プルミエ　クリュ一級（ワインメーカー ファブリス　レンヌ）「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」と僧侶達をも魅了した人気の白ワイン！しかも厳選された一級畑のシャルドネ種100％から造られる“クロ・ショードロン”！しかも大人気ヴィンテージ2010年！ 2010年、数々の有名ドメーヌで醸造責任者を務めたファブリス・レンヌを醸造長に迎え、ピカール社の有するブルゴーニュでも最良の畑にだけ与えられた土地の味わいをワインに表現すべく、ビオロジック、ビオディナミの導入等、葡萄栽培から醸造までを変革し、現代のプレミアムワインを生み出しています。この変革は既にジャンシス・ロビンソンやミッシェル・ベタンヌに認められ、彼らの著書を通じて世界のワインファンに新たなニュースとしてもたらされる日も遠くはないでしょう。  モンタニー・プルミエ・クリュ・一級“クロ・ショードロン”ブラン 2010年■葡萄品種：シャルドネ100％■土壌：石灰粘土質■醸造・熟成：ドメーヌシャトー・ド・ダヴネイで収穫された葡萄は22℃に温度管理されたステンレスタンク内で1ヶ月間発酵、95％ステンレスタンク、5％木樽で13ヶ月熟成の後、アッサンブラージュされる。モンタニーのテロワールを見事に表現したワインとミッシェル・ベタンヌもその著書で表現する、ワインメーカー、ファブリスの成果を知ることが出来るワイン。 花やトロピカルフルーツと蜂蜜、焦がしたオーク、オレンジの皮とレッドベリーの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る辛口白ワインです 。 モンタニについてモンタニィはブルゴーニュ　コート　シャロネーズ地区にある100％白ワイン指定の銘醸村。優れた生産者のものは北の銘醸村と見まごうばかりのおいしさと手頃な価格で楽しませてくれます。先日、当店オーナーがボーヌへ出張時にルー・デュモンの仲田氏と朝食時の会話の中で「今、一番ブルゴーニュの白で注目している地域AOCはどこですか？」という質問に、仲田氏は「僕は価格とのバランスではモンタニーの白を一番注目しています。コート・ボーヌの白に対抗できるシャロネーズですね」と非常に注目していたそうです。「AOC区域内でいい畑が買えればいいのですが」との仲田氏らしい前向きな姿勢に当店オーナーも非常に感動していました。セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュワイン」の中でモンタニについて「クリュニー修道院の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲したとまでいわれている。またワインは口中をさわやかにするし、頭をすっきりさせるそうだ。冷やした白のモンタニィは絶対にうまい。モンタニィはアーモンドの混ざった蜂蜜のような匂いがあり、リュリィが持っている藁とシナモンの香りはもっと強く出る」と激賞！ ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも世紀のヴィンテージのひとつで満点★★★★★5つ星年の[2005]年以降、5年ぶりのグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2013年版は、ブルゴーニュの白に17点の高評価！)しかもシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニの一級！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲した」とまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！しかも造り手は、11世紀から歴史のある120haの葡萄畑を所有する優良生産者ミシェル・ピカールによる自社畑100％のドメーヌ！！しかもモンタニーのプルミエ・クリュのみに17haを所有するドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイのドメーヌ元詰もの！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史をして「とびきりのモンタニィ」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏には「充分価格に見合ったモンタニー」として★★Wスター！シャロネーズの南部のなだらかな岩あいと丘が続く地区からのミネラル感たっぷりのシャルドネ100％！しかも厳選された一級畑のシャルドネのみから造られる、ドメーヌ・シャトー・ド・ダヴネイによるスペシャル・キュヴェ！しかもこの2010年から数々の有名ドメーヌで醸造責任者を務めたファブリス・レンヌを醸造長に迎えさらに人気上昇！花やトロピカルフルーツと蜂蜜！焦がしたオーク、オレンジの皮とレッドベリーの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン！！が限定で極少量入荷！