白桃や洋梨に、樽発酵に由来するカシューナッツのクリーミーな風味を柑橘とミネラルなフレッシュさが取り巻く。ピュアなストーンフルーツの味わいを火打石のニュアンスとオークのバニラの風味が覆い、リッチな口当たりに、溌剌とした酸が余韻に伴う。80%を樽発酵させ、重量感と幅のある味わいに仕上げている。